Nachdem bereits seit Mitte Dezember 2024 die bei vielen noch unter dem Namen „Zum Lambrechter Gäsbock“ bekannte Gaststätte in der Wiesenstraße in Lambrecht geschlossen war, wurde diese am 09.01.25 zu neuen Leben erweckt und unter dem Namen Amaryllis eröffnet. Das Team des Amaryllis hat im Rahmen der Neueröffnung zu einem Glas Sekt und Häppchen eingeladen, um das Ambiente des Restaurants näher kennenzulernen und miteinander ins Gespräch zu kommen. Musikalisch umrahmt wurde die Neueröffnung von dem Musiker Michael Halberstadt aus Kaiserslautern, der mit seiner Gitarre und den dargebotenen Liedern die Besucher begeisterte.
Avdyl Avdyli aus Kaiserslautern, unter dessen Leitung das Amaryllis geführt wird, ist 28 Jahre alt und hat bisher als Küchenchef im Landgasthof Bremerhof in Kaiserslautern gearbeitet. Über Freunde wurde er auf die Gaststätte in Lambrecht aufmerksam. Die Räumlichkeiten begeisterten ihn und er hat sich entschlossen den Schritt in die Selbständigkeit in Lambrecht zu wagen.
Das Amaryllis bietet traditionelle deutsche Küche und regionale Spezialitäten an. Es ist geplant, dass an verschiedenen Wochenenden die Speisekarte noch um jugoslawische Gerichte ergänzt wird. Alle Speisen werden von Avdyl Avdyli selbst zubereitet. Im Service wird er von einem erfahrenen Team unterstützt. Erfreulich für die Stadt Lambrecht ist, dass die Gaststätte an allen Wochentagen, außer Dienstags (Ruhetag), bereits ab 11.00 Uhr bis 22.00 Uhr geöffnet ist und daher wieder ein Mittagstisch angeboten wird.
Weitere Informationen zu dem Restaurant Amaryllis findet man im Internet unter amaryllis-lambrecht.de. Reservierungen sind online oder telefonisch unter +49 172 6529874 möglich. Das Team des Amaryllis freut sich über zahlreiche Besucher.
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