Bedingt durch den trockenen und warmen Sommer gab es dieses Jahr in Weidenthal sehr viele Äpfel. Daher wurde das Angebot des Obst- und Gartenbauvereins Weidenthal aus den Äpfeln leckeren Apfelsaft herzustellen, von vielen Bürgern dankend angenommen.
An 3 Samstagen wurden aus ca. 45 Zentnern Äpfel ca. 1200 Liter Apfelsaft gepresst. Vorstandsmitglied Waldemar Laubscher organisierte dankenswerter Weise die Mosttermine.
Die Herstellung des Apfelsaftes besteht aus 3 Arbeitsschritten. Zunächst wurden die Äpfel von Dr. Thomas Kreckel und Klaus Peter Ziegler gehäckselt. Im nächsten Arbeitsschritt wurden die gehäckselten Äpfel von Hans Wieser und Ludwig Schwarz gepresst. Abschließend wurde der frisch gepresste Apfelsaft pasteurisiert und von Gerhard Preiser und Manfred Stegner in frisch gereinigte Flaschen abgefüllt. Der gute Geist der Mosterei Rolf Burckhardt sorgte für einen reibungslosen Ablauf der Arbeitsschritte.
Der 1. Vorsitzende Ralf Kretner bedankte sich bei allen Helfern des Mostbetriebes und bei Erika Burckhardt für die Verpflegung der Helfer.
Durch die großzügige Apfelspende von Dr. Thomas Kreckel und Herbert Laubscher war es dieses Jahr erstmalig möglich, auch Apfelsaft für die Kinder der Grundschule Weidenthal herzustellen. So konnte hochwertiger Bioapfelsaft im Rahmen des Schulfestes, zusammen mit einer Steige Äpfel, an das Kollegium der Grundschule Weidenthal überreicht werden.
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